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Gefüllte Roletkürbisse
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Zutaten:
2 Roletkürbisse
1 Päckchen Frischkäse
1 Streifen Räucherlachs
Instant-Hühnerbrühe
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- Lachs in kleine Stücke schneiden und mit dem Frischkäse vermengen
- Kürbisse aushöhlen und mit der Lachs-Käse-Mischung füllen
- einen gehäuften Teelöffel Instant-Hühnerbrühe in 1/4 l heißes Wasser einrühren und in eine Auflaufform mit Deckel gießen
- Kürbisse in der Brühe ca. 45 min bei 200°C garen und dann genüsslich auslöffeln
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